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甜糯米酒含酒精吗,跪求万能的网友,帮帮我!
答精选答案

甜糯米酒含有酒精,因为是发酵而成,所以含有酒精。
米酒又叫酒酿,是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒。由于发酵条件不同,所以酒精度不同。但是酒精含量不高,通常在1%~15%之间。甜糯米酒也叫甜酒酿,是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其由糯米制就,因此有滋润了淳淳米香,是安徽一带极具盛名的风味小吃。
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本文概览:甜糯米酒含有酒精,因为是发酵而成,所以含有酒精。米酒又叫酒酿,是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒。由于发酵条件不同,所以酒精度不同。但是酒精含量不高,通常在1%~15%之间。甜糯米酒也叫甜酒酿,是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其由糯米制就,因此有滋润了淳淳米香,是安徽一带极具盛名的风味小吃。