问问题描述
怎么用白糖做麦芽糖，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
用白糖做麦芽糖首先要放入白糖，在锅里小锅慢慢地熬着，等糖浆发黄。
糖浆熬得基本差不多好了，熬得晶莹剔透的，均匀分布好颜色。等待凉却后，切成自己想要的形状即可。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。
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本文概览：用白糖做麦芽糖首先要放入白糖，在锅里小锅慢慢地熬着，等糖浆发黄。糖浆熬得基本差不多好了，熬得晶莹剔透的，均匀分布好颜色。等待凉却后，切成自己想要的形状即可。麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。