问问题描述
用泡打粉不用酵母行吗，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
用泡打粉不用酵母是可以的，因为泡打粉和酵母起到的作用是一样的，泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。
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