问问题描述
炸油豆皮要先泡吗，求路过的大神指点，急！
答精选答案
炸油豆皮前是需要泡水的，但泡水时间在一分钟左右即可，让油豆皮表面湿润就行了，不能泡水时间过长，时间过长油豆皮里的水分太多，炸的时候油锅里的油会溅的到处都是。
豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品，在中国南方和北方地区有多种名菜，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
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本文概览：炸油豆皮前是需要泡水的，但泡水时间在一分钟左右即可，让油豆皮表面湿润就行了，不能泡水时间过长，时间过长油豆皮里的水分太多，炸的时候油锅里的油会溅的到处都是。豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品，在中国南方和北方地区有多种名菜，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。