问问题描述
牛角包可以用普通面粉做吗，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
牛角包可以用普通面粉制做，因为制作牛角面包所需要的面粉属于低筋面，而普通家用面粉就是低筋面粉。
所以使用普通面粉就可以制作牛角包。牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包。面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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本文概览：牛角包可以用普通面粉制做，因为制作牛角面包所需要的面粉属于低筋面，而普通家用面粉就是低筋面粉。所以使用普通面粉就可以制作牛角包。牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包。面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。