问问题描述
炒豆腐串怎么炒好吃，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用。
2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮。
3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎（20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了）。
4、鸡汤豆腐串必备：辣椒酱，蒜泥，香菜末，豆腐串。
5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤。香味很快就出来了。
本文来自作者[冷俊12]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/huaxue/202609/1065443.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“冷俊12”！
希望本篇文章《炒豆腐串怎么炒好吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用。2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮。3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎（20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了）。4、鸡汤豆腐串必备：辣椒酱，蒜泥，香菜末，豆腐串。5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤。香味很快就出来了。