拿到函授大专文凭后，可以从事以下方面的工作和活动：

就业

函授大专文凭为国家认可的学历，在求职时具有广泛的适用性，许多单位尤其是国家机关和事业单位在招聘时要求应聘者具备大专或以上学历。

毕业生可以根据所学专业选择相关行业的职业，如会计、市场营销、计算机技术等。

考研

函授大专毕业生可以直接报考研究生，或者在获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年及以上，符合招生单位的具体要求，也可以报考研究生。

考资格证书

可以选择报考各类职业资格证书，例如幼儿教师资格证书、小学教师资格证书等，以拓宽职业发展道路。

评职称和升职加薪

在企事业单位中，学历是评职称和升职加薪的重要参考依据，函授大专文凭可以帮助员工在职业发展中占据有利地位。

自主创业

毕业生可以利用所学知识和技能尝试创业，开设自己的公司或工作室。

继续教育

可以继续通过成人教育方式考取本科学历，进行更高层次的学习和职业发展。

其他用途

函授大专文凭还可以用于积分落户、出国留学等其他方面。

综上所述，函授大专文凭具有广泛的用途，不仅可以提升个人的学历水平，还可以为求职、晋升、职称评定、创业等方面提供有力的支持。建议毕业生充分利用函授大专文凭，为自己的职业发展打下坚实的基础。