在广东地区，通过函授方式获取学历时，以下几个专业是比较受欢迎且具有较好就业前景的：

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，IT行业的就业缺口较大，掌握计算机基础知识和编程技能的人才受到用人单位的重视。

人力资源管理：

无论是国企还是私企，都需要专业理论知识及实用技能强的人才来管理人力资源，这一专业毕业生可以满足企业的用人需求。

会计：

会计专业涉及金融、会计、法律等方面的知识和能力，是企业中必不可少的岗位，市场缺口较大。

市场营销：

随着市场竞争的加剧，企业对市场营销人才的需求越来越大，掌握市场调研、广告与促销、市场策划等知识和技能的专业人才具有较高的竞争力。

财务管理：

函授大专财务管理专业可以帮助考生掌握财务会计、财务分析等相关知识和技能，成为具备财务管理能力的专业人士，就业前景较好。

行政管理：

管理类专业如工商管理、行政管理、人力资源管理等，入职门槛低，就业前景好，工作压力较小，适合想平稳拿到学历的成考生。

汉语言文学：

新媒体行业火热，对文案需求大，汉语言文学专业的毕业生在就业市场上具有较大优势，可以从事新媒体运营、编辑、文案策划等工作。

学前教育：

随着幼儿教师需求量的增加，学前教育专业的就业前景较好，就业方向广，可在青少年活动中心、教育出版社、早教机构等单位工作。

经济学、金融学、国际贸易与理论：

这些专业适合想转行或跳槽的人员，具有较好的就业前景。

药学、建筑学、机械工程：

这些专业也较为热门，适合选择这些专业的考生。

建议考生根据自身兴趣、职业规划及市场需求，选择最合适的专业进行报考。同时，也可以咨询相关院校或助学老师，获取更详细的报考信息和就业指导。