函授会计专业是一种成人高等教育形式，旨在帮助在职人员或希望提升自身学历的社会人士学习会计学知识。这种教育模式允许学生通过邮寄教材、网络课程、视频讲座等方式进行远程学习，同时也可以参加学校组织的面授辅导班或在线讨论组以加强学习效果。

会计专业主要学习企业如何在一定的营业周期内确认收入和资产，涉及的知识领域包括鉴证、审计、税收、公司会计、管理会计、财务管理、破产清算、法务会计、预算制定、商业咨询等。会计专业培养的人才应具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企业、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面的工作。

函授会计专业的课程设置丰富多样，涵盖了会计的基本理论、会计核算、财务管理、税收筹划等多个方面。学生可以根据自己的实际情况安排学习计划，不受时间和地点的限制。

会计专业的就业方向广泛，包括财务会计、管理会计、财务管理、内部审计、证券行业和其他金融机构等。毕业生可以从事的工作包括登记凭证账簿、编制对外公布的会计报表、成本计算、费用控制、预算制定和执行、部门业绩考核、企业经营资金的筹措和运用分析、企业并购和资本运作、监督企业资金运用状况、制定和监督内部控制系统、评估企业资本、参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及企业的管理决策活动等。

总的来说，函授会计专业为在职人员提供了一个灵活的学习方式，以提升他们的会计专业知识和技能，从而在多个领域和行业中找到满意的工作。