在南宁选择函授大专时，可以考虑以下几所学校：

广西师范大学：

广西师范大学是广西区内较为知名的教育类高校，提供多个函授大专专业，特别适合想从事教育行业的学生。

广西科技大学：

广西科技大学以工科类专业为主，同时也提供函授大专课程，适合想往建筑科技类行业发展的学生。

广西民族大学：

广西民族大学提供广泛的函授大专专业，涵盖师范、医学、财经等多个领域，适合不同职业发展的学生。

广西广播电视大学：

广西广播电视大学在函授教育方面也有很好的口碑，是一个值得考虑的选择。

南宁师范学院：

南宁师范学院提供多个函授大专专业，特别是师范类专业，适合有志于从事教育工作的学生。

广西教育学院：

广西教育学院也提供函授大专课程，适合各类在职人员提升学历。

广西医科大学 和 右江民族医学院：

如果你对医学类专业感兴趣，这两所学校提供函授大专课程，是医学领域不错的选择。

综合考虑各学校的专业设置、教学质量和行业需求，以下是一些建议：

如果你希望从事教育行业，广西师范大学和南宁师范学院是很好的选择。

如果你希望从事建筑科技类行业，广西科技大学是一个理想的选择。

如果你希望从事医学行业，广西医科大学和右江民族医学院值得考虑。

如果你希望选择一所综合性较强的学校，广西民族大学是一个不错的选择。

建议你可以根据自己的职业规划和兴趣，选择最适合自己的学校和专业。同时，建议提前联系学校的函授点进行详细咨询，了解具体的招生政策、学费等信息。