山西有多所提供函授教育的学校，每所学校都有其特色和优势专业。以下是一些在山西省内提供函授教育的学校及其专业：

山西大学：

提供高起专专业有学前教育、汉语、法律事务、行政管理和计算机信息管理。

太原理工大学：

提供高起专专业有建筑工程技术、机电一体化技术和计算机网络技术。

山西医科大学：

提供多个医学相关专业的函授教育。

太原科技大学：

提供高起专专业有机电一体化技术、应用化工技术和计算机信息管理。

太原师范学院：

提供多个师范类专业的函授教育。

山西财经大学：

以经济学、管理学、统计学、法学为优势学科，提供多个经济管理类专业的函授教育。

山西师范大学：

提供多个师范类和非师范类专升本及专科专业的函授教育。

山西农业大学：

提供多个专升本和专科专业的函授教育。

中北大学：

提供高起专专业有工商企业管理、会计信息管理和计算机信息管理。

山西大同大学：

提供多个专业的函授教育。

山西交通职业技术大学：

提供多个工程类专业的函授教育。

太原学院：

提供多个专业的函授教育。

山西省财政税务专科学校：

提供多个财经类专业的函授教育。

长治职业技术学院：

提供多个职业技术类专业的函授教育。

山西应用科技学院：

提供多个理工类专业的函授教育。

建议

综合性大学：山西大学和山西财经大学属于综合性较强的大学，提供的专业种类较多，适合希望获得全面教育的学生。

专业特色：太原理工大学在工程类专业方面有较强优势，适合对工程类技术感兴趣的学生；山西师范大学在师范类专业方面有深厚底蕴，适合有志于从事教育工作的学生。

地理位置：选择学校时，可以考虑地理位置，尽量选择靠近自己居住地的学校，以便于学习和生活。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更明智的选择。