以下是一些相对好考的函授本科大学推荐：

西南大学：

位于重庆市，函授本科难度不大，专业选择多样，学费和学位条件各异，适合在职从业人员和社会其他人员报考。

重庆理工大学：

同样位于重庆市，提供函授本科教育，报考条件宽松，适合各类中国公民报考。

重庆科技学院：

也是重庆市的函授本科院校，考试难度适中，适合零基础考生。

广东工业学院：

广东省内知名的函授本科院校，提供多个函授本科专业，考试难度相对较低。

暨南大学：

广东省内另一所知名的函授本科院校，教育类专业较为热门，免试入学政策使得入学门槛降低。

深圳大学：

广东省内重点大学，函授本科教育质量和难度均较高，但报考人数较多。

华南师范大学：

广东省内著名的师范类院校，函授本科教育覆盖面广，适合教育行业从业人员。

湖南大学：

位于湖南省长沙市，教育类在职研究生较为好考，采取同等学力方式招生。

吉林大学：

位于吉林省长春市，是一所综合性大学，函授本科教育难度适中。

四川师范大学：

位于四川省成都市，教育类在职研究生招生门槛较低，适合各类考生。

此外，还有一些其他值得推荐的函授本科院校：

云南民族大学、 云南农业大学、 西南林业大学、 楚雄师范大学、 昆明冶金高等专科学校、 大理大学、 云南新兴职业学院、 云南经济管理学院、 云南经贸外事职业学院、 云南开放大学。

建议在选择函授本科大学时，综合考虑学校的知名度、地理位置、师资力量以及专业设置等因素，选择最适合自己的院校。