在安徽选择函授学习，可以考虑以下几所院校：

安徽工程职业学院：

以工科为主，拥有优质的教学设施和师资力量。热门专业包括机械制造与自动化技术、电气自动化技术、计算机应用技术等。

安徽医学高等专科学校：

以医学为主，医学教育资源丰富，实践基地优秀。热门专业有医学影像技术、护理学、中医学等。

安徽财经大学：

以经济管理类专业为主，致力于培养高素质商务人才。热门专业包括市场营销、国际贸易、物流管理等。

安徽广播电视大学：

提供多样化的函授专科课程，涵盖旅游管理、会计学、计算机应用等。作为专业从事成人教育的高校，教育资源广泛。

安徽大学：

综合性大学，学科覆盖广泛，师资力量深厚。热门函授本科专业包括计算机科学与技术、土木工程、法学等。

安徽师范大学：

以师范教育为主，教学质量卓越。热门函授本科专业有教育学、汉语言文学、心理学等。

安徽理工大学：

以工科为主，工程学科优秀。热门函授本科专业包括电子信息工程、材料科学与工程、机械设计制造及其自动化等。

安徽开放大学：

远程教育为主，专业设置广泛，教学体系完善。涵盖经济管理、法律、教育学等多个领域。

安徽职业技术学院：

职业教育为主，教学水平高，就业率高。热门函授大专课程包括计算机应用技术、电子商务、机械制造等。

合肥财经职业学院：

位于省会合肥，函授大专评价高，历年报考人数多。

根据以上信息，如果你对特定专业有兴趣，例如医学、工程或经济管理，可以选择对应的院校。综合考虑学校的教学质量、专业设置和地理位置，安徽工程职业学院、安徽医学高等专科学校、安徽财经大学、安徽广播电视大学、安徽大学、安徽师范大学和安徽理工大学都是不错的选择。