问问题描述
酒店和酒楼厨师有什么区别，求路过的大神指点，急！
答精选答案
酒店厨师和餐馆厨师有什么不一样，首先要从工作环境进行比较。
酒店的厨房一般不是很大，这与酒店主要靠客房出租率而不是餐厅的收入来完成定额有关，餐厅只不过是酒店的辅助设置。但酒店厨房的软、硬件条件相当高，排烟都是自动循环水设备，有专人负责各个档口的清洁卫生，厨师只需把自己所用的原料收进冰箱就不用管了。
答其他回答（4条）
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二木201504扈林原创歌词诗词
2026-09-30 08:56:51
酒店和酒楼厨师的区别看级别，如果是高级酒店或酒楼厨师就也高级，如果是普通酒店和酒楼厨师也普通。
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鹿子鹿子
2026-09-30 08:56:51
没什么区别，最大的区别就是厨师的级别和做的特色菜
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泰科电子
2026-09-30 08:56:51
酒店是大型综合性餐饮
酒楼是单一型
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蜂蜜柚子
2026-09-30 08:56:51
酒店的厨师最低也得是三级厨师以上，酒楼厨师级别低一点也可以
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“孙小驴儿”！
希望本篇文章《酒店和酒楼厨师有什么区别》能对你有所帮助！
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本文概览：酒店厨师和餐馆厨师有什么不一样，首先要从工作环境进行比较。酒店的厨房一般不是很大，这与酒店主要靠客房出租率而不是餐厅的收入来完成定额有关，餐厅只不过是酒店的辅助设置。但酒店厨房的软、硬件条件相当高，排烟都是自动循环水设备，有专人负责各个档口的清洁卫生，厨师只需把自己所用的原料收进冰箱就不用管了。