动物科学专业是生命科学的重要分支。其基本任务是了解和掌握动物遗传变异、增长与发展、基于生殖、消化、新陈代谢等生命规律，为人类提供高品质、大批量的动物产品。

2、动物科学专业主要课程

动物遗传学和育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学。主修课：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养、饲料科学、生物统计学、饲料分析技术、动物繁殖、动物环境卫生与饲养建筑、畜牧生产系统、动物饲养、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料技术原理与技术、商业管理、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼、虾、动物营养等。

3、动物科学专业培养目标

本专业培养动物科学基础理论，基础知识和基本技能，能够从事动物科学相关领域和部门的技术和设计、推广与发展、经营管理、从事教学、科研的高级科技人才。

本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传学和育种、动物繁殖、动物营养与饲料基础理论和基础知识，正在动物科学相关调查中、分析、评价、设计等动力曲面的基础训练，与动物饲养、复制、生产管理基本能力。

4、动物科学专业就业方向及前景

动物科学是21世纪生命科学中最具挑战性和前景的领域之一，因此，动物科学专业的就业前景比较好。学生毕业后可从事动物科学相关的企业管理工作、行政、产品开发及运营等，还可以从事动物生物技术和饲料营养方面的科学研究、教学和产品开发工作。