高考生物中涉及的真菌种类主要包括以下几类：

酵母菌

酵母菌是一种单细胞真菌，广泛存在于自然界中，如土壤、水体、空气等。它们在食品工业中用于发酵过程，如酿酒、面包、奶酪等食品的生产，并且可以用于医药领域，如生产抗生素等。

霉菌

霉菌通常生活在阴暗、潮湿的环境中，如树皮、土壤、水果等。它们可以产生毒素，对人体健康造成危害，但有些霉菌也具有药用价值，如青霉素就是一种由霉菌产生的抗生素。常见的霉菌包括青霉、毛霉、曲霉等。

大型真菌

大型真菌包括蘑菇、木耳、灵芝等，它们是多细胞真菌，通常在食品中食用，具有很高的营养价值。

子囊菌门和担子菌门真菌

真菌还可以根据分类学分为子囊菌门和担子菌门两大类，进一步细分为多个纲、目、科和属。常见的真菌生物包括酵母菌、霉菌、食用菌、病原真菌等。

其他特殊类型真菌

某些真菌具有特定的形态和生长环境，如黄曲霉菌、白色念珠菌、毛霉菌等。这些真菌在特定条件下可能成为条件致病菌，广泛存在于自然界中，如腐烂的木材、粮食等，并可能引起多种感染性疾病。

建议

在高考生物复习中，建议学生重点掌握真菌的基本分类和常见种类，了解它们在日常生活和工业生产中的应用，以及可能对人体健康造成的危害。通过这些知识，学生可以更好地理解真菌在生态系统中的作用及其重要性。