北京高考美术专业的学校包括以下几所：

中央美术学院

学科评级：美术学一级学科A+，设计学A

特点：作为“一流学科建设”高校，央美在美术学和设计学领域具有极高的声誉，设有多个专业分院，包括中国画学院、造型学院等。

清华大学美术学院

学科评级：设计艺术国家级重点学科，设计学北京市重点学科

特点：前身是中央工艺美术学院，设计领域出色，拥有多个本科专业方向，博士后科研流动站3个，一级学科博士学位授权点3个。

首都师范大学

学科评级：美术学B+，设计学C

特点：承认各省美术统考成绩，美术学院设有美术学（师范）等专业。

中国传媒大学

学科评级：设计学B+，美术学B

特点：在影视动画领域享有盛誉，动画、戏美等专业突出。

北京电影学院

学科评级：美术学B

特点：全国电影美术（动画、戏美、数媒）最高学府之一。

北京服装学院

特点：在服装设计和艺术设计方面具有较高声誉。

中央戏剧学院

学科评级：未具体提及，但属于顶尖艺术院校

特点：在戏剧和影视美术领域具有很高的认可度。

中国戏曲学院

学科评级：未具体提及，但属于顶尖艺术院校

特点：在戏曲和影视美术领域具有很高的认可度。

这些学校在北京乃至全国范围内都有很高的知名度和影响力，是美术专业学生的理想选择。建议学生在报考时综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。