广东省内提供书法专业的院校包括：

广州美术学院

专业排名：全国第3

特色：中国九大美院之一，提供包括书法在内的多个艺术类本科专业

暨南大学

专业排名：全国第5

特色：广东书法学专业排名前5的大学之一

韩山师范学院

专业排名：全国第14

特色：应用型书法专业

岭南师范学院

特色：提供书法学（师范）专业

肇庆学院

特色：广东书法学专业排名前5的大学之一

广东文艺职业学院

特色：提供书法等专业教育

广州东华职业学院

特色：提供书法专业

中山大学美术学院书法艺术教育中心

特色：中山大学下属的书法专业教育和培训中心

广州书画专修学院

特色：专门学习中国书画的高等院校

华南理工大学文化产业与艺术设计学院

特色：提供书法相关专业

华南师范大学美术学院

特色：提供书法相关专业

广东工业大学艺术与设计学院

特色：提供书法相关专业

广东技术师范大学美术学院

特色：提供书法相关专业

汕头大学文学与传媒学院、文化艺术学院

特色：提供书法相关专业

湛江师范学院美术学院

特色：提供书法相关专业

广东第二师范学院

特色：提供书法相关专业

这些院校在书法专业方面都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。建议考生详细了解各院校的招生简章和专业设置，以便做出更为明智的选择。