高考体育排球专项考试通常包括以下几个项目：

垫球

考生需要将抛来的球垫入指定区域，通常要求垫出的球有一定的弧度，适合二传手传球。

评分标准会根据抛球的位置、球的落点以及考生的技术动作来评定分数。

传球

考生需要将抛来的球传入指定区域，要求传出的球有一定的高度和弧度，适合扣球。

评分标准通常为每个有效传球得2分，满分30分。

摸高

测试考生的跳跃高度，男生通常需要达到3.15米，女生为2.80米。

评分标准可能因地区和年份而有所不同，但通常男生3.10米为满分，女生2.75米为满分。

发球

考生需要进行上手飘球、勾手飘球或大力发球，要求球有一定的速度和力量，并且落点要准确。

评分标准可能为每个有效发球得1分，满分24分。

扣球

考生需要在指定位置进行扣球，要求球有一定的力量和高度，并且落点要准确。

评分标准可能为每个有效扣球得2分，满分20分。

比赛

在某些情况下，考生可能还需要参与实战比赛，考官根据表现主观打分。

比赛通常采用5人制或7人制，测试者需要在比赛中展示自己的进攻、防守和团队配合能力。

建议

提前准备：考生应提前熟悉各个项目的技术要求和评分标准，进行针对性的训练。

注意身体状态：高考体育测试对考生的身体素质要求较高，建议考生提前进行体能训练，保持良好的身体状态。

了解当地政策：不同地区和年份的考试政策和评分标准可能有所不同，建议考生及时关注当地教育部门发布的最新信息。