烟台地区的高考机构包括以下几所大学：

烟台大学：

位于山东省烟台市，是一所重点综合性大学，拥有博士生、硕士生、本科生招生资格和相应学位授予权，以及博士后研究人员招收资格。学校设有22个学院（部），65个研究院所，66个本科专业，覆盖文、理、工、法、农、医、经济、管理、教育、艺术等10个学科门类。

烟台职业学院：

位于烟台市莱山区，是一所公办全日制普通高校，也是国家示范性骨干高职院校。学校由原多所学校合并组建，拥有六十余年中专教育、三十余年大专教育、十余年高职教育办学历史。

烟台工程职业技术学院：

位于烟台市福山区，是一所公办全日制普通高校，也是全国首批试办的高级技工学校之一。

山东中医药高等专科学校：

位于烟台市，是一所公办全日制普通高校，拥有两个校区，分别在养马岛（牟平区）和莱阳。

烟台黄金职业学院：

位于烟台市招远市滨海新区，是一所全日制普通高等专科学校，北临渤海，近靠海岸，交通便利。

鲁东大学：

位于山东省烟台市，是一所综合性大学，拥有本科和研究生招生资格。

山东工商学院：

位于山东省烟台市，是一所财经类院校，拥有本科和研究生招生资格。

中国农业大学（烟台校区）：

位于山东省烟台市，是中国农业大学的校区之一，提供本科和研究生教育。

滨州医学院（烟台校区）：

位于山东省烟台市，是滨州医学院的校区之一，提供本科和研究生教育。

烟台职业技术学院：

位于山东省烟台市，是一所公办全日制普通高校，专注于职业技能教育。

烟台汽车工程职业学院：

位于山东省烟台市，是一所公办全日制普通高校，专注于汽车工程领域的教育。

山东商务职业学院：

位于山东省烟台市，是一所公办全日制普通高校，专注于商务管理领域的教育。

烟台大学文经学院：

位于山东省烟台市，是烟台大学的独立学院，提供本科教育。

烟台南山学院：

是由中国500强企业南山控股投资兴办，教育部批准设立的全日制普通本科院校。

中美建文大学：

位于山东省烟台市，是一所提供本科和研究生教育的院校。

烟台广播电视大学：

位于山东省烟台市，是一所提供远程教育的院校。

烟台教育学院：

位于山东省烟台市，是一所专注于教师培训的院校。

山东力明学院：

位于山东省济南市，是一所提供本科和研究生教育的院校。

这些学校和机构在烟台地区提供高考相关的教育服务，包括本科、研究生招生以及职业技能培训等。考生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行报考。