高考模拟卷的难度因地区和试卷类型而异。以下是一些普遍认为难度较大的地区和对应的高考卷子：

江苏省：

江苏卷被全国公认难度较高，其特点是题目量大，覆盖面广，且有一定深度。江苏卷被认为难度较大，选择题少，题目有深度。

山东省：

山东作为高考大省，其高考难度也相当大，选拔力度大，题目有难度。虽然山东考生人数多，但好学校名额也相对较多，因此相对其他省份来说，难度可能稍低一些。

河北省：

河北高考难度也非常大，尤其是想要进入一本院校，竞争非常激烈。河北省同样被认为高考难度很大，考生人数多，且存在独特的教育模式，如“衡水模式”。

河南省：

河南高考难度同样很高，尤其是想要一本以下院校，录取竞争激烈。河南省高考难度也非常大，考生人数众多，而省内名校资源稀缺，导致竞争非常激烈。

浙江省：

浙江省的高考试卷难度也较高，与江苏、湖北等省份一起被认为是较难的省份。

湖北省：

湖北省的高考难度同样被提及，属于较难的省份之一。

湖南省：

湖南省的高考难度也较高，属于较为困难的省份。

全国一卷（乙卷）：

面向东部和中部地区，难度系数相对较高。

广东省：

广东省的高考试卷难度也比较大，特别是物理、历史这些非统考科目。

综合来看， 江苏省和 河南省的高考模拟卷难度较大，被广泛认为是最难的省份之一。此外， 山东省、 河北省、 浙江省、 湖北省、 湖南省和 广东省的高考难度也相对较高。

建议考生根据自己所在省份和目标院校，选择适合的模拟卷进行练习，以便更好地适应高考的难度和题型要求。