针对高考美术生的学习需求，以下是一些推荐的书籍：

素描类

《素描技法与表现》：详细讲解素描的基本技法和表现方法，适合初学者和进阶者。

《伯里曼人体解剖》：适合学习人体素描，有助于理解人体结构和比例。

《于小冬讲速写》、 《完美教学速写》、 《教学对话速写》：这些书籍推荐速写的学习，包含了丰富的实例和范画，有助于提高速写技巧。

色彩类

《色彩构成》：介绍色彩的基本理论和表现技法，帮助读者理解和掌握色彩知识。

《临摹国美的高分卷》：可以用于色彩静物的学习，通过临摹高分卷，可以学习到优秀作品的构图和色彩运用。

设计类

《设计原理》：介绍设计的基本原则和方法，适合学习设计基础。

《美术高考命题设计》：针对美术高考的命题设计部分，详细解析了各类命题的设计思路、方法和技巧。

美术理论与历史

《美的历程》：李泽厚著，适合入门学习美术史。

《美术鉴赏》：通过欣赏和分析中外美术作品，提高审美能力。

《中国美术史》和 《外国美术史》：了解不同文化背景下的美术发展。

应试技巧

《高考美术技法解析》：解析高考美术考试中常见的题型，提供应试技巧。

《艺术生高考一轮复习指南丛书》：提供系统的复习指导，帮助考生全面复习。

其他

《素描的诀窍》：包含55种提高绘画能力的具体诀窍，适合初学者。

《美术基础教程》：介绍素描、色彩、速写等基础绘画技巧。

《世界名画家全集》：高清还原大师名作，有助于了解艺术发展史和绘画技巧。

这些书籍涵盖了素描、色彩、设计、美术理论、应试技巧等多个方面，能够帮助美术高考生全面提高绘画技能和应试能力。建议根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的书籍进行学习。