高考日语语法中最重要的部分包括：

助词用法：

助词在日语中起着非常重要的作用，能够连接单词、短语和句子，表达复杂的意义。常见的助词有格助词（如“が”、“を”、“に”等）、副助词（如“も”、“た”、“ば”等）、接续助词（如“し”、“けれども”、“から”等）和终助词（如“ね”、“よ”、“わ”等）。

动词的活用：

动词的活用是日语语法中的基础，也是高考日语的重点。动词根据时态、语态、敬语等需要进行变形。常见的动词变形有未然形、连用形、终止形、连体形、假定形和命令形等。

敬语表达：

敬语是日语中一个复杂但重要的部分，分为尊敬语、谦让语和郑重语。使用适当的敬语可以表示对话者之间的尊重和礼貌。敬语是高考日语必考的一个考点。

复合句结构：

复合句是由两个或两个以上的句子构成的句子。在高考日语中，复合句结构的理解和运用是非常重要的。常见的复合句结构有并列复合句、主从复合句和并列主从复合句等。

时态与语态：

时态和语态是表达动作或状态的重要语法手段。在高考日语中，考生需要掌握现在时、过去时、将来时和完成时的用法，以及主动语态和被动语态的区别和运用。

句子结构：

掌握日语的句子结构，了解日语句子的基本结构是SOV（主语-对象-动词），与英语的SVO（主语-动词-对象）结构不同，日语的动词总是放在句子的末尾。

条件句和假设表达：

条件句用于表达一个条件和结果。日语中常用“~たら”、“~なら”、“~ば”等形式来构造条件句。假设表达是一定会考的一个高考日语语法知识点。

综上所述，高考日语语法中最重要的部分包括助词用法、动词的活用、敬语表达、复合句结构、时态与语态、句子结构以及条件句和假设表达。考生需要全面掌握这些语法知识点，才能在高考中取得理想的成绩。