根据最新的信息，西安部分学校在2025年1月的放假安排如下：

西安市第三中学

放假时间：2025年1月1日（周三）至1月5日（周日）。

西安市车辆中学

放假时间：2025年1月1日全天，1月3日至5日全校学生放假。

咸阳渭城中学

放假时间：2025年1月1日（周三）至1月5日（周日）。

韩城市新城区第二初级中学

放假时间：2025年1月1日至5日。

西安高级中学

放假时间：2025年1月21日起。

西安市西光中学

放假时间：2025年1月21日起。

西安市五环中学

放假时间：2025年1月21日起。

西安交通大学

放假时间：2025年1月13日至2月16日。

长安大学

放假时间：2025年1月13日至2月23日。

西北大学

放假时间：2025年1月12日至2月23日。

西北工业大学

放假时间：2025年1月13日至2月16日。

西安建筑科技大学

放假时间：2025年1月19日至2月22日。

西安医学院

放假时间：2025年1月18日至2月21日。

西北农林科技大学

放假时间：2025年1月13日至2月16日。

这些学校的放假时间主要集中在1月1日至1月5日以及1月21日起，具体开学时间多为2月13日至2月14日。建议您根据自己所在学校和年级，进一步确认具体的放假和开学时间。