根据2025年最新官方数据，绍兴市共有8所高校，其中本科院校2所，专科院校6所。结合不同排名榜单的口径，101分在绍兴的升学选择如下：

一、本科院校录取情况

绍兴文理学院

作为绍兴唯一的公办本科院校，综合实力在绍兴市高校中居首。在校友会2025中国大学排名中位列第301名，是绍兴市综合办学实力最强的高校。

浙江越秀外国语学院

民办本科院校，以语言类学科为特色，在民办本科中排名第一。

浙江农林大学暨阳学院

独立学院，农业相关学科优势明显，与浙江农林大学有合作办学背景。

二、专科院校录取参考

浙江工业职业技术学院 ：在高职院校中排名第一，工科专业实力突出。

浙江邮电职业技术学院、浙江农业商贸职业学院、绍兴职业技术学院 ：均属本地重点专科，涵盖信息技术、农业、机械工程等领域的专业。

三、注意事项

“大学”与本科院校的界定

绍兴目前无独立命名的“大学”，所有本科院校均以“学院”形式存在。若对“大学”概念有特定要求，可优先考虑浙江越秀外国语学院。

招生计划与专业差异

各院校不同专业录取分数线差异较大，建议考生结合自身分数和兴趣选择具体专业，并参考该校近年在本省的招生计划。

升学前置条件

部分院校（如浙江越秀外国语学院）对英语水平有要求，考生需关注招生简章中的具体条件。

综上，101分在绍兴可优先考虑绍兴文理学院、浙江越秀外国语学院等院校，同时结合自身分数与职业规划选择专科院校。建议考生关注2025年招生计划及专业调整信息。