根据2025年延边地区高校招生情况，结合分数和学科信息，373分考生可报考的大学及专业如下：

一、本科院校及专业推荐

延边大学

可报考专业 ：医学硕士在职攻读项目（2025年新增专项计划，指标有限）

注意事项 ：需关注官方报名通道及专项计划要求，竞争较为激烈。

吉林职业技术学院

可报考专业 ：根据最新招生计划，该校2025年新增了多个本科专业，建议考生咨询学校招生办获取具体信息

学校概况 ：吉林省重点建设院校，工科特色鲜明。

二、专科院校

延边职业技术学院

可报考专业 ：该校2025年新增了多个本科专业，但主要仍以专科为主，建议结合自身兴趣和职业规划选择

学校概况 ：吉林省重点建设院校，工科和职业教育领域有较强实力。

三、报考建议

关注专项计划 ：如医学硕士在职攻读项目，但需注意指标有限且竞争激烈；

咨询官方渠道 ：高校招生计划可能动态调整，建议通过延边大学官网或省级教育考试院获取最新信息；

结合自身情况 ：医学硕士项目需满足工作年限等条件，专科生可优先考虑与职业相关的本科专业。

四、补充说明

目前延边地区高校数量较少，373分考生可根据分数与职业规划选择1-2所高校。若对医学领域感兴趣，可重点关注延边大学；若倾向技术类职业，吉林职业技术学院是较优选择。