根据2025年运城市高校招生情况，结合不同层次和类型院校的录取信息，198分考生可参考以下选择：

一、本科院校选择

运城学院

作为运城市唯一的一所公办本科高校，运城学院在2025年本科招生计划中录取分数为 388分 （民办本科）。虽然198分未达到该校录取线，但可关注其新增专业或招生计划调整情况。

二、高职院校选择

运城职业技术大学

该校2024年专科录取分数线为 388分 （民办本科），预计2025年分数线可能略有波动，198分考生可尝试报考。

其他高职院校

山西水利职业技术学院（2024年专科线约240分）、运城护理职业学院（2024年专科线约252分）等院校录取门槛更低，198分考生可考虑。

三、专科院校选择

运城师范高等专科学校

2024年录取线为252分，198分考生可关注该校是否招收对口单招或新增专业。

山西运城农业职业技术学院

2024年专科线为240分，该校以农业相关专业为特色，198分考生可考虑。

四、其他建议

关注招生计划 ：部分院校可能通过新增专业或调整录取规则降低分数线，建议考生关注该校最新招生简章。

结合兴趣与职业规划 ：高职院校在职业技能培养方面有优势，本科院校则更注重理论研究，考生可根据自身发展需求选择。

综上，198分考生在运城可优先考虑运城职业技术大学等高职院校，同时关注运城学院等本科院校的招生计划。