关于厨师专业大学录取分数线，需结合学历层次和招生类型综合分析：

一、本科层次分数线

四川旅游学院案例

2022年本科二批烹饪与营养教育专业平均分479分，最低分474分；

2023年本科二批最低分仍为474分。

其他地区参考

2022年山东春考烹饪专业本科录取比15.98%，最低分数线未明确提及，但结合全省情况推测可能接近572分；

公立本科最低572分，民办专科163分。

二、专科层次分数线

2023年山东春考数据

烹饪专业计划315人，考生1971人，录取率15.98%；

专科阶段整体录取率高达98.18%。

其他地区趋势

公立专科最低206分，民办专科163分。

三、报考建议

分数参考

本科：需关注目标院校在本省招生计划及近年分数线，如四川旅游学院等院校相关数据可作为参考；

专科：可参考山东春考等地区数据，但需注意不同省份、院校存在差异。

其他升学途径

部分院校（如烹饪学校）可能通过中专升本科项目录取，分数线通常低于普通高校。

注意事项

具体分数线每年波动，建议通过官方渠道（如招生办网站）或权威教育平台查询最新数据。

综上，厨师专业大学分数线因学历层次、地区及院校差异较大，建议结合自身情况选择合适路径并查询最新招生信息。