根据搜索结果，以下是各地开设音乐教育专业的院校整理，供参考：

一、广东省

罗定职业技术学院

公立全日制普通高校，前身为1928年创办的师范学校，2001年升格为专科院校，设有音乐教育相关专业。

广东女子职业技术学院

华南地区唯一公办女子高校，前身为1981年创办的妇女干部学校，2001年升格为本科院校，含音乐教育方向。

二、四川省

南充职业技术学院

教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校，2021年新增音乐教育专业。

四川文化传媒职业学院

全日制普通高等职业院校，具有独立颁发学历资格，音乐教育专业注重实践与理论结合。

三、湖南省

湖南幼儿师范高等专科学校

湖南省重点建设院校，音乐教育专业为省级特色专业，培养学前教育师资。

怀化师范高等专科学校

2021年新增音乐教育专业，位于湖南省怀化市，以师范教育为特色。

四、重庆市

重庆幼儿师范高等专科学校

重庆唯一以培养学前教育师资为主的高职院校，前身为三峡师范学校。

重庆文化艺术职业学院

公立综合性高等艺术职业学院，音乐教育专业培养艺术人才，曾培育多位知名艺术家。

五、湖北省

湖北艺术职业技术学院

2023年新增音乐教育专业，位于武汉市，注重艺术实践与创新。

六、其他地区

天津音乐学院 （北京）：国内顶尖音乐学府，涵盖音乐表演、教育等方向。

上海音乐学院 （上海）：以音乐表演、作曲见长，提供多种艺术实践平台。

中央音乐学院 （北京）：涵盖音乐学、表演、教育等全领域，师资力量雄厚。

注意事项

单招政策差异 ：不同省份单招专业设置、考试内容、录取规则有差异，建议考生关注本省教育考试院发布的最新信息。

专业方向 ：音乐教育专业通常包含学前教育、音乐表演、音乐理论等方向，考生可根据兴趣选择具体方向。

以上信息综合了2021-2025年各地公开数据，部分院校信息为近年新增专业，建议考生结合自身情况进一步查询最新招生简章。