以下是重庆具有较好就业前景和教学质量的专科专业推荐，综合多个来源信息整理如下：

一、重点建设王牌专业

重庆电子工程职业学院

电子信息类、计算机类、通信技术等专业实力突出，获国家示范性高等职业院校称号，王牌专业包括模具设计与制造、汽车检测与维修技术、电气自动化技术等。

重庆工业职业技术学院

全国高职专科排名第22名，重点专业有模具设计与制造、汽车检测与维修技术、数控技术、电气自动化技术等，是首批“双高计划”建设单位。

重庆工商职业学院

以工商管理、市场营销、物流管理、电子商务见长，是西南地区知名商科院校，王牌专业涵盖市场运营、供应链管理等领域。

重庆三峡医药高等专科学校

医学类特色鲜明，药学、医学检验技术、护理、中医学等专业在西南地区具有较高知名度。

二、高权威性院校优势专业

重庆交通职业学院 ：交通运输类、汽车类专业优势明显，汽车检测与维修技术、物流运输等方向就业前景广阔。

重庆邮电大学 ：通信工程、微电子科学与工程、软件工程等专业实力强，适合信息技术领域发展。

重庆医科大学 ：医学类专业领先，临床医学、护理学等在西南地区具有较高竞争力。

三、其他值得关注的专业

重庆工商职业学院 ：工商企业管理、电子商务专业结合地方产业需求，就业对口率高。

重庆三峡医药高等专科学校 ：医学检验技术、护理专业与医疗机构合作紧密。

重庆电子科技职业大学 ：微电子技术、信息安全技术等新兴领域专业发展迅速。

四、选择建议

建议结合个人兴趣、职业规划及学校资源综合选择。例如：

信息技术方向优先考虑重庆电子工程职业学院、重庆邮电大学；

工程技术类可关注重庆工业职业技术学院、重庆交通职业学院；

医疗健康领域推荐重庆三峡医药高等专科学校；

商科类首选重庆工商职业学院、西南财经大学（重庆分院）。

以上信息综合了专业排名、教学实力及行业需求，供参考。