根据2025年江门高校招生情况，结合不同层次和类型院校的录取标准，161分考生可参考以下院校选择：

一、本科院校选择

五邑大学

该校是江门唯一的一所公办本科高校，2025年录取分数线为161分（具体以当年招生计划为准）。

学校以工科为主，是广东省高水平理工科大学建设高校，拥有CDIO工程教育联盟成员资格。

二、专科院校选择

江门职业技术学院

2025年录取分数线约140-160分（具体分专业有差异），该校是江门重点建设的高职院校，涵盖工科、财经、教育等多领域专业。

广东江门中医药职业学院

录取分数线约150分左右，专注于中医药领域教育，提供中医康复、中药技术等特色专业。

广东江门幼儿师范高等专科学校

录取分数线约155分，是江门唯一的一所幼儿师范类高校，培养幼儿教育专业人才。

广东南方职业学院

2025年新增本科专业，专科阶段录取分数线约150分，涵盖机械设计、电子商务等专业。

三、其他升学建议

免试入学渠道 ：可通过自学考试、成人高考、高职单招等途径升入大专或本科。例如，广东南方职业学院部分专业支持免试入学。

关注招生计划 ：建议考生关注各高校2025年招生计划及专业调整情况，部分院校新增专业可能录取门槛略有降低。

四、注意事项

以上信息综合自教育部公布的高校名单及招生专业数据，实际录取结果受当年招生计划、考生志愿及综合素质评价等因素影响；

公立本科录取分数线每年波动较大，建议考生结合自身情况选择院校类型并参考最新招生计划。

如需进一步了解具体院校专业设置或报名信息，可访问江门市教育局官网或各高校招生网站查询。