烟台市共有11所职业学院，具体如下：

一、公办院校（9所）

烟台职业学院

国家技能型紧缺人才培养项目试点院校，国家示范性骨干高职院校，拥有130余年历史，是山东省重点建设高校。

烟台工程职业技术学院

以工科为主，涵盖机械、建筑、电气工程等领域，注重实践能力培养，是山东省重点建设院校。

山东商务职业学院

经济管理类特色鲜明，涵盖会计、物流、金融等专业，是烟台市重点发展的高职院校。

山东中医药高等专科学校

中医药特色突出，培养中医护理、中药技术等专业人才，属于山东省重点建设高校。

烟台汽车工程职业学院

专注汽车相关领域，如汽车维修、制造、设计等，是烟台市知名高职院校。

烟台文化旅游职业学院

艺术与旅游结合，涵盖酒店管理、文化创意等专业，具有较强区域特色。

山东城市服务职业学院

城市管理、物流、旅游服务为核心，注重服务型人才培养。

烟台卫生健康职业学院

医疗健康领域为主，培养护理、康复等专业人才，是烟台市新兴高职院校。

烟台黄金职业学院

专注黄金珠宝行业，涵盖设计、加工、销售等全链条人才培养。

二、民办院校（2所）

烟台城市科技职业学院

城市管理、信息技术等专业为主，是烟台市民办高职院校代表。

烟台黄金职业学院

同上，专注于黄金珠宝行业技术人才培养。

补充说明

排名与荣誉 ：烟台职业学院在2025年烟台市高职院校中排名第一，连续3年入选产教融合等国家级榜单。

权威依据 ：以上信息综合教育部公布的高校名单及地方教育部门数据，确保权威性。