根据搜索结果，湖南英语专业较好的院校可综合以下信息进行推荐：

一、省内顶尖高校

湖南师范大学

全国同类专业排名第4位（2016年评价报告）

拥有"外国语言文学"一级学科博士点和硕士点

外国语学院是湖南省重点学科，教学、科研实力突出。

湖南大学

英语语言文学专业全国排名第33位

硕士阶段细分翻译、英国文学、美国文学等方向

外国语学院教学设备先进，注重实践与理论结合。

中南大学

铁道校区外语系全国排名第27位

硕士阶段提供翻译、英语教育等方向

以文学和语言学研究见长，学术影响力较大。

二、其他特色院校

湘潭大学 ：2024年湖南英语言与文学专业排名前十，学术实力较强。

湖南科技大学 ：省级一流专业建设成效显著，英语专业在省内占重要地位。

吉首大学 ：英语专业为湖南省重点建设学科，具有地域特色。

三、选择建议

学术与研究导向 ：优先考虑湖南师范大学、湖南大学、中南大学，尤其适合博士点院校和重点学科。

实践与就业导向 ：中南大学、湖南大学提供翻译等方向培养，湘潭大学、湖南科技大学注重实践能力。

省内综合排名 ：若仅考虑省内院校，湖南师范大学长期位居榜首，湖南大学和中南大学紧随其后。

四、补充说明

部分院校如湖南商学院外国语学院以商务英语为特色，湖南科技大学的英语专业在省级一流建设方面表现突出，可根据具体需求进一步了解。