给排水专业可以报考二级建造师，但需满足学历、工作年限等要求。以下是具体说明：

一、报考基本条件

学历要求

需具备工程类或工程经济类中等专科及以上学历。

工作年限要求

工程类或工程经济类专业：需从事建设工程项目施工管理工作满2年；

其他专业：需从事建设工程项目施工管理工作满5年（部分地区如重庆、山东、河北等有更严格要求，例如非相关专业需满5年）。

二、专业相关性建议

直接相关专业 ：水利水电工程、市政工程、机电工程等与给排水专业关联度较高，可优先考虑；

非直接相关专业 ：给排水专业属于工程类，符合报考专业要求，但建议结合工作实际选择更贴合的专业以提升竞争力。

三、报考流程要点

网上报名 ：填写个人信息并上传学历证明；

资格审核 ：提交工作经历证明等材料；

缴费与考试 ：完成缴费后参加《建设工程法规及相关知识》《专业工程管理与实务》等科目考试。

四、地区政策差异

部分省份对非工程类专业的年限要求较高，例如：

重庆、山东、河北、江苏 ：非相关专业需满5年；

安徽 ：需满4年；

陕西、湖北 ：需满3年；

浙江 ：非相关专业需满2年。

建议报考前咨询当地人事考试机构，确认具体政策。

五、其他注意事项

若已取得一级项目经理资质证，可免试《建设工程施工管理》科目；

部分地区（如浙江）对非工程类考生有专业工作年限额外要求。

综上，给排水专业符合二建报考条件，但需结合地区政策选择合适的专业并满足工作年限要求。