根据2024年最新信息，珠海市三本招生院校及专业如下（综合多来源信息整理，具体以当年官方文件为准）：

一、普通本科院校

北京师范大学珠海校区

公立重点建设高校，与珠海市合办，拥有12个一流建设学科和A类学科，涵盖文学、理学、工学等多领域。

吉林大学珠海学院

独立学院，由吉林大学与珠海市华政教育投资有限公司合作建设，专业覆盖工程、管理、医学等方向，排名国内独立学院前列。

北京理工大学珠海分校

全日制本科院校，独立分院，规模目标3万人，涵盖机械工程、材料科学、计算机科学与技术等专业。

珠海科技学院

聚焦工程、计算机、商科等领域的应用型人才培养，注重实践能力培养。

二、高职高专院校

珠海城市职业技术学院

聚焦职业教育，专业涵盖机械设计、护理、电子商务等，强调产教融合。

广东科学技术职业学院

公立高职院校，以工科为主，拥有珠海市重点专业建设点，注重科技创新与产业需求对接。

三、其他说明

独立学院与民办高校 ：北京师范大学珠海校区、北京理工大学珠海分校、吉林大学珠海学院均属独立学院或民办高校，与普通本科院校有本质区别。

招生批次差异 ：部分独立学院可能在本省参与本科第二批次招生，但需注意最新招生政策调整。

建议 ：建议考生结合兴趣和职业规划，参考学校官网或教育部门最新文件确认招生专业及计划。

以上信息综合了珠海市教育局及高校官方发布的数据，部分院校信息可能存在动态调整，建议通过官方渠道核实最新情况。