根据多个来源的综合分析，以下是出国率较高的大学专业推荐，供参考：

一、商科类专业

金融管理

全球需求持续增长，尤其金融工程、保险精算等方向，本科毕业生出国比例超70%。

会计与金融

注册会计师需求大，澳大利亚等国家对会计人才短缺，就业和移民优势明显。

国际商务与市场营销

全球化背景下，跨国企业对专业人才需求旺盛，适合申请英美等国家的商学院。

工商管理

美国商学院注重实践，部分院校无需工作经验即可申请，法国、荷兰留学费用低廉。

二、工程与自然科学类

计算机科学与信息系统

人工智能、大数据等领域需求激增，签证和工作机会多。

机械工程与电子工程

全球制造业核心领域，国际认可度高，易获海外工程类签证。

物理学与数学

理论研究需求大，英美高校常提供奖学金，适合基础扎实的学生。

生物科学与医学

全球医疗行业持续发展，留学深造机会多，尤其药学、护理学方向。

三、医学与健康科学类

临床医学与护理学

全球医疗机构对专业医生和护士需求稳定，留学可提升竞争力。

药学与药理学

市场需求大，英国等国家的药学硕士课程细分度高，适合科研型人才。

四、教育与传媒类

教育学与教育技术学

国内外教育行业重视，适合有教育背景或相关经验的学生。

传播学与新闻学

新媒体兴起带动行业需求，英美高校传媒专业实践机会多。

五、艺术与设计类

视觉传达与工业设计

创意产业全球化趋势明显，适合有实践经验的学生赴英、法深造。

环境科学与可持续发展

全球环保意识增强，相关领域留学热度上升。

六、其他高出国率专业

经济学与金融学 ：金融工程、国际经济等方向就业前景广。

酒店管理 ：全球十大百万年薪职业之一，适合沟通能力强、逻辑思维好的学生。

总结

选择出国率较高的专业时，需结合个人兴趣、职业规划及目标国家需求。商科、工程、医学、计算机等专业因全球需求大、就业机会多，出国率普遍较高；同时，艺术、设计类专业则因国际化趋势明显，适合特定领域发展。建议关注目标国家的移民政策、院校排名及专业认证要求，以提高申请成功率。