根据2020-2024年广东高考数据，343分在广州可报考的大学及专业信息如下：

一、公办专科院校推荐

广州轻工职业技术学院

地址：广州市黄埔区

优势专业：机械设计制造及其自动化、物联网工程等，与珠三角产业紧密对接。

广东建设职业技术学院

地址：广州市黄埔区

优势专业：建筑工程技术、城市轨道交通运营管理，就业前景较好。

广州城建职业学院

地址：广州市黄埔区

优势专业：土木工程、环境工程，注重实践教学与行业需求结合。

广东松山职业技术学院

地址：广州市黄埔区

优势专业：珠宝设计与工艺、新能源汽车技术，适合对设计或新能源领域感兴趣的考生。

二、其他相关院校

汉口学院 （民办）：经济管理、会计学等专业，录取分数可能低于省控公办院校。

江苏建筑职业技术学院 （异地高校）：建筑技术、工程造价等专业，可考虑跨省报考。

三、报考建议

结合兴趣与职业规划 ：优先选择与未来职业相关的专业，如工科类可关注自动化、计算机等热门方向。

关注招生计划 ：不同院校专业分数线差异较大，建议结合近3年数据综合判断。

利用政策优势 ：部分院校有专项计划或新增专业，可针对性关注招生简章。

四、注意事项

以上信息综合自2020-2024年数据，实际录取可能因当年招生计划调整而变化。

建议考生填报志愿时参考《广东省招生专业目录》及高校最新招生简章。