根据搜索结果，郑州参与本科单招的院校主要包括以下几类，综合多个来源信息整理如下：

一、综合类与重点高校

郑州大学

覆盖艺术、体育、工程等特殊类别，例如音乐、美术、舞蹈、土木工程等专业。

2025年新增运动训练专业（含武术与民族传统体育方向）。

河南工业大学

重点建设工科院校，对特殊技能或实践能力强的学生开放单招，如机械设计、电气工程等。

河南中医药大学

全省唯一中医药本科高校，拥有8所直属附属医院，专业方向包括中医学、中药学等。

二、理工类与特色院校

郑州轻工业大学

理工类高校，特色专业包括食品生物工艺、机电技术应用等，注重实践能力培养。

中原工学院

工科为主，单招方向涵盖机械设计、材料科学与工程等，与多家企业合作开展订单班。

华北水利水电大学

水利电力领域特色鲜明，相关专业通过单招选拔技术型人才。

三、财经与农林类

河南财经政法大学

财经、政法类专业优势明显，单招计划侧重专业特长与职业素养。

河南农业大学

农业科学领域权威，可能通过单招选拔农业科研或实践人才。

四、师范与高职类

河南师范大学

师范类院校，单招主要面向教育事业相关专业的优秀考生。

河南交通职业技术学院

职业院校，单招注重职业技能与职业素养，对应届中职毕业生开放。

五、其他相关院校

河南财经政法大学 （财经类）

郑州科技学院 （民办应用型本科）

郑州工业应用技术学院 （工科）

河南中医药大学 （医药类）

注意事项

招生计划差异 ：部分院校（如郑州大学、河南大学）单招名额较少（如80人、300人），且专业设置具有针对性（如运动训练、武术与民族传统体育）。

报考条件 ：特殊类别（如运动员、艺术特长生）需满足专项技能或成绩要求。

信息确认 ：建议考生以河南省教育考试院官网或目标院校官方通知为准，及时关注最新招生计划调整。

以上信息综合自多所高校公开资料及招生简章，具体以当年官方发布为准。