根据搜索结果，厦门有以下几所技术职业学校值得推荐，综合多个权威信息源整理如下：

一、重点公办技术院校

厦门技师学院

厦门市唯一一所国家重点公办技工院校，创办60余年，培养超10万技术技能人才。 - 优势专业：机械设计与制造、数控技术应用、汽车维修与检测等，与多家企业建立合作，就业率较高。

厦门海洋职业技术学院

专注海洋职业教育，是国家自然科学基金依托单位，拥有国家级重点中专历史。 - 优势专业：航海技术、轮机工程、水产养殖技术等，与海洋产业企业合作紧密，毕业生在海洋领域竞争力强。

二、其他知名技术院校

厦门城市职业学院

公立全日制高校，涵盖工科、文科和艺术领域，如学前教育、会计、电子商务等。 - 优势：注重实践能力培养，与多家企业合作提供就业机会。

厦门医学高等专科学校

专注医学职业教育，开设临床医学、护理学等专业，为医疗行业培养专业人才。

厦门理工学院

高等院校，工程技术专业实力强，实验设施先进，毕业生就业率高。

三、特色院校推荐

厦门华厦职业学院 （民办）：集美区重点职业学校，涵盖工科、艺术等多领域，教学资源丰富。

集美职业技术学校 ：集美区直属公办学校，中等职业教育改革示范校，招聘信息显示师资力量较强。

四、选择建议

就业导向 ：优先考虑厦门技师学院、海洋职业技术学院等与产业对接紧密的学校。- 专业匹配 ：根据兴趣和职业规划选择，例如机械类选技师学院，医学类选医学高等专科学校。- 实地考察 ：建议参观校园、了解实训设施及合作企业，增强信心。

以上推荐综合了学校资质、专业特色及就业前景，可根据个人情况进一步筛选。