同济大学在各省的专业设置如下：

浙江省 ：

建筑学 ：普通类平行录取，学制四年，学费5000元/年。

经济管理试验班 ：普通类平行录取，学制四年，学费5000元/年。

工科试验班（建筑规划景观与设计类） ：普通类平行录取，学制四年，学费5000元/年，建筑学和城乡规划为五年制，建筑学二年级起每年预收6000元。

工科试验班（土木与环境类） ：普通类平行录取，学制四年，学费5000元/年。

工科试验班（智能交通与车辆类） ：普通类平行录取，学制四年，学费5000元/年。

云南省 ：

物理类 ：专业组1（必选化学），专业组2（必选化学），专业组3（必选化学）。

历史类 ：专业组1（不限选科），专业组2（必选政治）。

其他省份 ：

建筑学 ：全国排名前三，教育部第四轮学科评估A+，国家一级重点学科。

土木工程 ：全球ESI工程学排名前1‰，教育部A+学科，国家一级重点学科。

环境科学与工程 ：教育部A+学科，全国排名第三。

城乡规划 ：教育部A++学科，全国排名第二。

测绘工程 ：全国排名前十。

机械设计制造及其自动化 ：全国排名前十。

计算机科学与技术 ：全国前二十。

车辆工程 ：全国前二十。

电子信息工程 ：全国前二十。

软件工程 ：国家级特色专业。

动画 ：国家级特色专业。

给水排水工程 ：国家级特色专业。

工程力学 ：国家级特色专业。

地质学 ：国家级特色专业。

地质工程 ：国家级特色专业。

生物信息学 ：全国前二十。

数学与应用数学 ：国家级特色专业。

材料科学与工程 ：国家级特色专业。

工业设计 ：全国前二十。

交通工程 ：全国前二十。

工程管理 ：全国前二十。

德语 ：国家级特色专业。

历史建筑保护工程 ：全国前二十。

艺术与设计 ：国家级特色专业。

这些专业在同济大学中均具有很高的学术声誉和排名，涵盖了工程、建筑、环境、规划、设计等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。