以下是日本提供观光专业的知名大学及相关信息，综合多个来源整理如下：

一、综合类大学

立教大学

观光学部是日本最早开设该专业的学院之一，提供商务观光、文化与观光、地域社会与观光等课程，设有观光学博士课程，毕业生多进入酒店、旅游公司等机构。

被公认为日本观光学第一，毕业生就业率高，多在大型旅游企业担任要职。

北海道大学

国际广报媒体观光学院/媒体交流研究科专注于观光文化、交流共创、地域经营等领域，是日本唯一能同时学习观光与媒体领域的大学院。

东京都立大学

观光学研究科成立于2007年，涵盖自然环境管理、地域规划、旅游经营等课程，强调社会学与人文社会学在旅游业的应用。

大阪观光大学

日本第一所专业旅游大学，设有观光学部及国际交流学部，提供观光机构实习机会，培养英日双语人才，就业率高达92.3%。

二、国立大学

和歌山大学 ：国立大学中唯一设有观光学部的院校，包含观光经营、地域再生等学科，获联合国世界旅游组织认证。

玉川大学 ：强调提供舒适旅行体验，学生需完成海外学习（如墨尔本），结合地域特色开展观光教育。

三、私立及特色院校

城西国际大学

私立大学代表，观光学院以实践性教学著称，课程涵盖异国文化交流、民俗学、旅游地理学等，配备学习顾问。

札幌国际大学

40年历史的私立大学，提供北海道本地观光与商务课程，注重兴趣导向学习。

大坂日本留学旅游专业成蹊短期大学

短期大学，专注旅游观光领域，课程结合实务与理论，适合快速掌握行业技能。

四、其他推荐院校

金泽大学 ：国立大学，观光学专业结合金泽城等地域特色，强调理论实践结合。

山口大学 ：私立大学，提供观光学专业，但信息较少。

总结

选择院校时需结合专业方向、学习目标（如语言能力、实习机会）及就业规划。例如：

若注重学术研究与行业认可，优先考虑立教大学、北海道大学；

若以实践就业为导向，大阪观光大学、城西国际大学更具优势；

短期学习可考虑成蹊短期大学等灵活教育形式。