以下是福建省内开设幼教专业的主要院校及相关信息整理：

一、公办师范类院校

福建幼儿师范高等专科学校

历史最悠久的幼儿师范类高校，前身为1915年成立的福州协和幼稚师范学校，是福建省学前教育专业认证试点院校，2024年软科排名第3位。

优势：拥有仓山、白马、金山三个校区，全日制在校生5200多人，提供公费师范生计划。

泉州幼儿师范高等专科学校

福建省重点建设高校，以学前教育为核心，2024年软科排名第4位，是福建省首批省级示范性高职院校。

特色：设有学前教育、小学教育等专业，支持公费师范生免学费就读。

漳州城市职业学院

公立专科院校，学前教育专业为省级特色专业，2024年位列福建省高职院校第7名。

优势：与多家企业建立校企合作，毕业生就业率较高。

宁德职业技术师范学院

公立院校，学前教育专业为省级重点建设专业，2024年排名第9位。

特色：实行订单式培养模式，与多家企业签订就业协议。

厦门城市职业学院

公立高职院校，学前教育专业为省级特色专业，2024年排名第7位。

优势：注重实践教学，拥有丰富的校外实习基地。

二、其他相关院校

福建师范大学 （含学前教育专业）：综合性师范大学，非专科院校，但学前教育专业实力较强。

集美师范大学 ：师范类高校，学前教育专业为省级重点建设方向。

华侨师范大学泉州/厦门校区 ：公费师范生培养基地，支持福建籍学生就读。

三、民办及特色院校

福建华南女子职业学院 ：民办专科院校，学前教育专业面向文理科生招生，学费6000元/年。

武夷学院、三明学院等 ：部分院校设有幼教专业，但信息权威性较低。

四、录取建议

幼师专业录取线普遍高于普通专科，部分院校接近本科线。建议结合自身分数、专业偏好及招生计划综合选择。例如：

2024年最低录取分420分（全省第三）；

公费师范生计划可降低分数要求。

以上信息综合自多个权威来源，具体以学校最新招生简章为准。