根据2025年曲靖市教育资源及招生情况，684分文科考生可参考以下院校选择：

一、本科院校选择

曲靖师范学院

作为曲靖唯一的一所本科院校，曲靖师范学院在2025年曲靖市大学排名中位列第一，且在全国高校排名中位列第456名。该校拥有文学、理学、工学、管理学、法学等多学科门类，涵盖本科及专科教育。

二、高职院校选择

云南能源职业技术学院

该校是曲靖市重点建设的高职院校，2025年曲靖市高职院校排名第一。专业涵盖能源、机械、化工、财经等领域，注重实践教学与产业对接。

曲靖医学高等专科学校

在曲靖市高职院校中排名领先，医学类特色鲜明，拥有临床教学基地和附属医院，适合医学相关专业的考生。

曲靖职业技术学院

职教高考热门院校，涵盖机械设计、电气自动化、计算机技术等专业，2025年新增智慧农业学院、数字财经学院等专业。

云南工业信息职业学院

专注于工科领域，提供物联网、大数据、人工智能等方向的教育，适合对工科感兴趣的考生。

三、报考建议

本科志愿 ：优先考虑曲靖师范学院，其次可关注云南能源职业技术学院等优质高职院校。

高职志愿 ：结合个人兴趣和职业规划，选择云南能源、曲靖医科等排名靠前且专业符合需求的院校。

参考分数线 ：2024年684分文科考生可参考云南传统高考录取情况，但需注意2025年分数线可能因招生计划调整而变化。

建议考生结合自身分数、兴趣及职业规划，参考多所院校招生简章及专业设置，综合填报志愿。