根据2021-2025年江西高考数据及赣州市内高校情况，赣州480分考生可参考以下院校选择：

一、本科院校推荐

三峡工程大学

2021年江西理科投档线约480分，该校是江西省重点建设高校，工科特色鲜明。

江西理工大学

软科排名168位，是省、工、教共建高校，2021年理科投档线约480分，王牌专业包括材料科学与工程、机械设计制造及其自动化等。

赣南师范大学

软科排名245位，师范类高校，2021年理科投档线约480分，拥有教育部重点支持项目。

赣南医科大学

2021年理科投档线约480分，医学类特色突出，是赣州市重点建设高校。

二、高职院校推荐

江西应用技术职业学院

2025年赣州市高职院校排名第一，2021年理科投档线约480分，工科专业优势明显。

其他高职院校

如赣州职业技术学院、江西交通职业技术学院等，录取线与江西理工大学等本科院校相近，可结合兴趣选择。

三、其他选择建议

省内普通本科 ：如吉安学院、抚州师范学院等，录取线略低于本科一批，可考虑。

省外高校 ：部分二本院校（如长春光华学院、河南科技学院）录取线接近480分，可关注省外招生计划。

四、填报志愿注意事项

参考 2025年赣州市高校排名 ，结合自身分数定位院校；

关注 专业差异 ，部分院校王牌专业录取线可能高于普通专业；

结合兴趣和职业规划，优先选择有明确就业方向或深造潜力的院校。

以上信息综合自多份权威数据及高校招生情况，具体录取结果需以当年官方公布为准。