湖南省内开设预防医学专业的院校主要包括本科和专科两类，具体如下：

一、本科院校

中南大学湘雅医学院

中国顶尖医学院校，拥有14个本科专业，包括预防医学。其临床医学与预防医学专业实力国内领先，附属医院覆盖全省。

南华大学

以医学教育著称，预防医学专业在湖南省内排名第一。学校拥有国家级重点学科和多个临床教学基地。

湖南师范大学医学院

湖南省内较早开展公共卫生教育的机构，预防医学专业培养体系完善。

湘南学院

预防医学专业为湖南省重点建设学科，注重实践教学与科研结合。

长沙医学院

其预防医学专业在湖南省内具有较高知名度，临床教学资源丰富。

湖南医药学院

药学与预防医学交叉领域特色鲜明，拥有省级重点学科。

南华大学船山学院

预防医学专业与临床医学协同发展，教学成果显著。

二、专科（高职）院校

湖南环境生物职业技术学院

聚焦环境健康与疾病预防，是湖南省示范性高职院校。

长沙卫生职业学院

以护理和公共卫生教育为主，预防医学专业注重实践技能培养。

湘潭医卫职业技术学院

其预防医学专业在湖南省内具有较高认可度。

岳阳职业技术学院

综合性高职院校，医学相关专业实力较强。

常德职业技术学院

医疗健康领域特色鲜明，预防医学专业与地方医疗资源结合紧密。

其他院校

包括湘南学院、南华大学船山学院等，均开设预防医学专业。

三、招生建议

历史类考生 ：优先选择长沙医学院、湘南学院等录取分数线较高的二本院校。

物理类考生 ：南华大学、南华大学船山学院等综合实力更强。

单招考生 ：可关注岳阳职业技术学院、常德职业技术学院等单招专业设置。

以上信息综合自多个权威来源，供参考。