福建五年专（五年制高职）学校包括以下几所：

泉州市农业学校

泉州市高级技工学校

泉州华侨职业中专学校

石狮鹏山工贸学校

福建工贸学校

福建信息职业技术学院

福建船政交通职业学院

福州职业技术学院

福建对外经济贸易职业技术学院

闽江师范高等专科学校

福州英华职业学院

福建华南女子学院

福州第二轻工学校

福州化工学校

福州国际邮政商贸学校

泉州海洋职业学院

漳州科技职业学院

厦门安防科技职业学院

福建生态工程学校

莆田海峡职业中专学校

福建工业学校

福建理工学校

福建经济学校

福建建材工业学校

福建商贸学校

福建化工学校

福建经贸学校

福州商贸职业中专学校

福州交通职业中专学校

福州环保职业中专学校

福州建筑工程职业中专学校

福州财金职业中专学校

福州电子职业中专学校

福州文教职业中专学校

福州旅游职业中专学校

福建卫生职业技术学院

福建幼儿师范高等专科学校

福建体育职业技术学院

福建艺术职业学院

福建生物工程职业技术学院

福建电力职业技术学院

福建水利电力职业技术学院

福建林业职业技术学院

福建金融职业技术学院

黎明职业大学

福建华南女子职业学院

这些学校提供五年制高职教育，旨在为学生提供从初中到大学的快速教育途径。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。