以下是福建省内主要艺术类高职院校的整理，综合多个权威来源信息：

一、核心艺术类高职院校

福建艺术职业学院

福建省唯一一所公办全日制综合性高等艺术院校，文化和旅游厅直属，前身为1958年成立的福建艺术专科学校，2005年升格为本科院校。 - 优势专业：舞蹈表演、艺术设计、茶艺与茶文化等，与中央音乐学院、上海戏剧学院等合作共建。

泉州工艺美术职业学院

公立工艺美术类高职院校，专注工艺美术领域教育，是福建省唯一此类院校。 - 优势专业：陶瓷艺术设计、民族传统技艺（如古琴制作）、茶艺与茶文化等。

二、其他相关院校

厦门演艺职业学院 ：位于厦门市，涵盖音乐、舞蹈、戏剧等系部，是省级示范性高职院校。- 集美大学艺术学院 ：综合性大学下属艺术学院，提供音乐、美术等专业。- 华侨大学 ：综合性大学，含艺术类专业。- 安庆职业技术学院 ：虽非艺术类，但包含音乐表演、舞蹈等专业，属于省级示范性高职院校。

三、补充说明

办学特色 ：福建艺术职业学院以文化传承与创新为特色，泉州工艺美术职业学院则以工艺美术领域见长。- 招生建议 ：部分院校（如福建艺术职业学院）设有五年制高职，可结合职业规划选择。以上信息综合自教育厅官网及权威平台数据，供参考。