张家界市目前有以下技校：

一、主要技工学校

张家界市高级技工学校

前身为1984年成立的张家界市高级技工学校，2021年3月更名为 湖南旅游技师学院 ，是张家界市唯一省级重点技工院校，也是湖南省第12所技师学院。

占地面积420亩，建筑面积8万余平方米，配备先进教学设施（如PLC实验室、维修电工实训室等），与多家企业建立校企合作，就业渠道广泛。

张家界协力技工学校

公立中级技工学校，创办于1987年，位于市区子午路556号（原五中），培养近万名技工人才。

开设烹饪、会计、计算机、舞蹈、汽车维修等专业，配备多媒体教学设备和职业鉴定所，实训室设施完善。

二、其他相关院校

张家界航空工业职业技术学院 ：省属公办全日制普通高校，2001年建立，2024年新增航空相关专业。

侨辉职业技术学校 ：提供职业技能培训，具体专业未详细说明。

永定区协力技工学校 ：位于永定区，具体信息未详细说明。

三、专业设置示例

张家界市高级技工学校 ：机械加工技术、电子商务、旅游服务与管理、数控技术等。

张家界协力技工学校 ：烹饪工艺与营养、会计实务、计算机应用、汽车运用与维修等。

四、补充说明

湖南旅游技师学院 （原张家界市高级技工学校）新增了旅游服务与管理、航空技术等专业，进一步提升了职业教育能力。

张家界技校均以就业为导向，与多家企业合作，注重校企联合培养人才。

以上信息综合了多个来源，涵盖主要公办技工学校及部分相关院校，供参考。