根据2025年泰州市大学排名及招生情况，结合565分左右的分数段，以下为推荐院校及专业参考：

一、本科院校推荐

泰州学院

作为泰州市重点建设高校，泰州学院在2025年泰州市综合排名中位列第一，且为师范类院校，录取门槛相对较低，565分左右可报考。

南京师范大学泰州学院

该校是江苏省属重点建设高校，2025年泰州市排名第二，师范类特色鲜明，录取分数预计在560-580分之间。

南京理工大学泰州科技学院

作为江苏省属普通本科高校，该校在工科领域表现突出，2025年泰州市排名第三，565分左右有机会被录取。

二、高职院校推荐

江苏农牧科技职业学院

该校是江苏省重点建设的高职院校，2025年泰州市高职院校排名第一，录取分数线通常低于本科院校，565分可关注其特色专业。

三、其他注意事项

参考排名局限性 ：泰州市排名主要反映综合实力，不同排名机构（如ABC中国大学排名）的指标体系存在差异，建议结合自身兴趣和职业规划选择。

专业差异 ：同一院校不同专业录取分数差异较大，建议考生结合分数段和职业规划，参考该校近年在本省的录取分数线。

咨询渠道 ：可通过学校官网、招生办或教育考试院获取最新招生计划和分数线信息。

综上，565分在泰州市有较宽的升学选择空间，建议优先考虑泰州学院、南京师范大学泰州学院等优质院校，并结合专业兴趣和职业规划综合决策。