根据搜索结果，江苏省内575分考生可报考的大学及专业推荐如下，分学科领域综合整理：

一、扬州大学（首选）

师范类专业

扬州大学师范专业是江苏省重点建设学科，前身为扬州师范学院，1992年合并至扬州大学。该校在江苏省内师范类院校中认可度较高，575分可尝试报考，但需注意该校师范专业录取分数线通常较高（预估需574分以上）。

水利类专业

扬州大学水利类专业在河南省理科考生中的录取分数线为 590分以上 （2022年数据），575分无法达到报考要求。

二、南京工程学院（电气类推荐）

该校由南京电力高等专科学校合并组建，电气类专业实力较强。2021年最低录取分数线550分，预计2024年分数线可能上涨至565-570分之间，575分可报考。

三、南京信息工程大学（工科推荐）

作为江苏省重点工科院校，南京信息工程大学王牌专业（如计算机科学与技术）录取分数线较高（2021年最低550分），但575分无法报考其顶尖专业。可考虑其普通工科专业，录取概率较高。

四、其他相关院校

江苏大学 （历史类）：2024年录取最低577分，575分可报考。

扬州大学广陵学院/南京邮电大学通达学院 ：均为民办本科，录取分数线低于公办本科，可结合兴趣和职业规划选择。

建议

结合兴趣与职业规划 ：师范类适合教育行业，工科类适合技术岗位，需提前了解目标专业的前景和就业方向。

参考最新分数线 ：建议通过江苏省教育考试院官网或权威排名平台（如ABC中国大学排名）获取2025年最新录取数据。

关注招生简章 ：不同专业、不同批次的分数线存在差异，需仔细阅读招生简章中的录取规则。